Recomendación para el uso de Berza y Kale

Les agrego una recomendación para la berza/bersa/Kale verde… Retirar el tallo que muy duro, muy correoso y es mejor sólo utilizar las hojas arrancándolas por los lados dejando el puro tallo pelón… esto para SMOOTHIES y/o ensaladas. El tallo yo lo uso para los jugos (aparte de las hojas completas, pero para smoothies se lo […]

Les presento a los Kale

Estos son los tipos de kale! Así es su apariencia y los pueden encontrar en algunos supermercados…Tienen muchísimos beneficios, y entre ellos la prevención del cáncer ya que contiene la mayor cantidad de beta-caroteno y este antioxidante es esencial para combatirlo. Tiene altísimas cantidades de calcio, por lo que es buenísimo para embarazadas y para niños, […]

Jugo con pimienta cayena

Este jugo tiene muchísimos beneficios (igual que todos) por que trae un componente especial, que me encanta en la comida (sobre todo en el salmón) y en los jugos le da un sabor picosin. La pimienta Cayena ha sido utilizada por mucho tiempo para disminuir la presión arterial, es decir, ayuda a personas con hipertensión, así […]

Kale lacinato

Les presento el kale lacinato!!! Realmente tiene demasiados beneficios 🙂 se consigue en el super… (Heb) y carrots en monterrey!!