Archivos por Etiqueta: alimentación

Cena de ensalada ligera

Esta fue mi cena de hoy! No la preparé yo ya que cenamos fuera de la casa 🙂 pero una sencilla ensalada con tomate deshidratado, lajas de queso parmesano, lechugas varias (incluyendo arúgula) con aceite de oliva y sal de mar!! Justo lo que me gusta en la tarde-noche… Ligero, sencillo y fresco! 🙂

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Tinga de pollo

Y para el bebé? Una rica “tinga de pollo” muslito, arroz y una verdurita en una rica salsita de tomate! Le encantó! RECETA: Tomate bien picadito ( 1 tomate aprox – yo hago para dos comidas de él lo mismo) con todo y cáscara se pone en el sartén con aceite de coco (media cucharita) […]

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Smoothies fáciles y rápidos

Les paso unas recetas de unos smoothies fáciles y sencillos! Son ingredientes que seguro tienen y si no puede encontrarlos sin problemas en el súper. Yo soy de las personas que las recetas muy complicadas me agobian y si no conozco/ tengo los ingredientes pues lo dejo pasar a veces… Así que aquí les dejo […]

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Empezando con Buenos Hábitos

¿Por qué Hábitos? Me gustó mucho este nombre ya que realmente estar saludables, sin sobrepeso, sin luchar y vivir “a dieta” y sentirse bien contigo mismo únicamente se logra con acciones consistentes y permanentes, por lo que un HÁBITO es la descripción perfecta para poder llevar una vida donde la salud sea una constante. Yo […]

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Quinoa

La Quínoa es super nutritiva y deliciosa, contiene mucha proteína, ( 50% mas que otros granos). La (OMS) organización mundial de la salud considera la proteína de la quínoa tan completa como la de la leche, de hecho es rica en hierro, potasio, riboflavina, varias de vitaminas del complejo B, magnesio, zinc, cobre y otros. […]

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¿Porqué hacer Green Juicing?

¿Porqué el Green Juicing? Aquí están las razones de mi fanatismo!! 🙂

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Jugo para desintoxicar el hígado

Este jugo es para desintoxicar el hígado!! Es riquísimo!! Y super diurético! 🙂

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¿Sientes estreñimiento al tomar un jugo?

La chía es un cereal con un super valor nutritivo altísimo y tiene alrededor de un 30% de fibra soluble (que se conoce como mucílago) y esto te ayuda a que te sientas satisfecho (o sea no tener hambre en un ratin) y te baja los niveles (en caso de tenerlos elevados) de colesterol, triglicéridos […]

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¿Y en el restaurant?

Me gusta comer en casa, pero a veces salimos claro! Y casi siempre (90 por ciento creo) de los restaurantes tiene opciones saludables. No hablo de la ensalada típica, pero al menos tratar de seguir con la inercia que ya traemos de comer saludable y de nutrir al cuerpo, en lugar de darle calorías vacías […]

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Jugo depurativo

Buen día!! Este es el juguito de hoy!!! Verde verde verde ahora si… Delicioso y super nutritivo y sobre todo depurativo!! Comenzar el día con un green juice es de verdad el mejor regalo que le podemos hacer a nuestra salud y a nuestro organismo!! Buen día!!

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Les presento a los Kale

Estos son los tipos de kale! Así es su apariencia y los pueden encontrar en algunos supermercados…Tienen muchísimos beneficios, y entre ellos la prevención del cáncer ya que contiene la mayor cantidad de beta-caroteno y este antioxidante es esencial para combatirlo. Tiene altísimas cantidades de calcio, por lo que es buenísimo para embarazadas y para niños, […]

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Jugo para malestar estomacal

Hola!!! El green juice de hoy lo uso cuando siento que comí algo que no debía y que me dio algún tipo de malestar estomacal. Sabe delicioso (como ácido) y se siente fresco. El jengibre le da un toque delicioso y aromatiza el juguito. Yo lo utilicé en mi embarazo para las náuseas (no tuve […]

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Taquitos de Salmón

Taquitos de salmón picositos! Deliciosos!! •Receta de papitas con paprika: Dos cucharadas de aceite de coco, se agregan papitas cambray partidas en 4 con todo y cáscara y se tapan. A fuego lento, las dejas freír como 15 minutos meneando de repente. Agregas sal de mar junto con paprika (o pimienta cayena al gusto – […]

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Fruta con frutos secos!!!

Buen día! Un buen hábito es comer fruta acompañada de frutos secos (nueces, cacahuates, almendras, etc) ya que tanto las grasas de estos reducen el impacto del azúcar en la sangre como ayudan a absorber las vitaminas liposolubles (solubles en grasa) de algunas frutas!!

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Atole de maíz

Hola! Me han preguntado mucho sobre alternativas de fórmula para bebés/ niños… El atole es delicioso y rico en calcio, naturalito y con esto destetaban anteriormente en nuestro país! ( aún es alternativa en zonas rurales donde la fórmula no es opción)… Excelente cuando se presentan alergias e intolerancias a lactosa, fórmulas (aún de soya que […]

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Menú fresco: Ceviche de camarón y pescado, ensalada de arúgula y pepino

Menú rápido, fácil, delicioso, nutritivo, saludable y fresco… 🙂 gracias por la buena compañía !! RECETA DEL PEPINO: el pepino lo haces con una mandolina…  solo es pepino rallado y compran el VINAGRE DE ARROZ… y unas tiras de cani….le pueden poner surimi pero la verdad es que el surimi no tiene NADA de bueno más […]

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Jugo picoso para quemar grasita!!!

Para los que quieren quemar grasita!! 🙂

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1 Caloría

¿Qué es una caloría? Es meramente un indicador, que definitivamente nos da una idea, pero actualmente ya esta muy de moda decir “cero calorías”, bajo en calorías, hipercalorico etc. hasta los especialistas en salud la usan como su base “diaria” de recomendación .. Personalmente JAMÁS cuento las calorías, sino, la calidad de nutrientes que estoy […]

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Taquitos de Huitlacoche

El menú de hoy en mi casa/ su casa! Deliciosisisisimo!! De verdad quedo riquísimo y súper fácil, nutritivo y rápido! Taquitos de huitlacoche o cuitlacoche como lo conozcan… Con queso fundido con rajas y una ensalada de lechuga con aguacate, tomate y aceite de oliva!!! Uufff!!! RECETA HUITLACOCHE: En aceite de coco se pone a […]

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Jugo para ir a entrenar!!

¿Quién anda o va o planea hacer ejercicio hoy?   Juguito para entrenar con energiaaaa!!!!   Vámonos a correr!!  

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