Salmón frutal

Menú del día, provecho!!!
SALMÓN… se descongela y se enjuaga, y se deja marinando con aceite de oliva y sal de mar (poquita)… En el sartén es pone una cucharada de SALSA TAMARI Y se pone el salmón… se le hacen rajaditas sobre el lomo al salmón para que se cueza bien por dentro. Se agrega más salsa tamari encima del salmón y se tapa el sartén para que se haga a fuego lento lento. Por otro lado se pica 1 mango y 1 kiwi.. yo hice un poco más de eso, pero es lo necesario. Y se agregan casi al final al salmón… y se echa una cucharada más de salsa tamari. Y listo!! se tapa 5 minutitos más para que se integre todo.
ARROZ SALVAJE: El arroz se pone a remojar de perdis 6 horas. SE enjuaga. Se pone a hervir UNA TAZA DE ARROZ
SALVAJE en 3 TAZAS DE AGUA. Le pongo sal de mar y fenogreco (son unos granitos que saben rico pero puede ser el sazonador vegetal, o puede ser cúrcuma, etc) y ya… se pone a fuego lento tapado.
ESPÁRRAGOS: Espárragos 12 minutos en la vaporera y después al horno (previamente caliente) 4 minutos a fuego bajito con el queso encima y pimienta espolvoreada. (el queso que quieran, yo usé gouda).
CHAMPIÑONES CON CEBOLLITA CAMBRAY: mantequilla a derretir con ajo en láminas, se agregan las cebollitas partidas a la mitad y se deja 10 minutos a fuego muy bajito para que no se queme la mantequilla. Se agregan los champiñones y se deja todo incorporar. Y LISTO!!
AGUACATE: aguacate partido, aceite de oliva encima con sal de mar, pimienta y hierbas finas…. DELIIII!!!
Recetas - Verduras al vapor

Etiquetas:, , , , , ,

Categorías: Recetas

Suscribir

Suscribirse a nuestros perfiles sociales y feed RSS para recibir actualizaciones.

Aún no hay comentarios.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: