Almendras remojadas

A veces de plano no tengo tiempo de hacer leche de nada, y de cualquier manera prefiero los beneficios de una leche hecha en casa (para el smoothie por ejemplo) y encontré una forma más “rápida” de hacerla aunque a ver que tal les funciona, a mi la vdd me encanta por que trae otro sabor diferente.

Las almendras las pongo a remojar (una taza en 3 tazas de agua) TODA la noche. En la mañana, ya están hinchadas y llenas de líquido por lo que seguiría licuarlas… pero (esta sería la parte más tardada de hacerla) mejor las meto a congelar.. de esta manera cuando quiero hacer el smoothie, sólo hecho un puñito y se licúan en el smoothie… y sabe como si trajera leche de almendras, sólo que con el beneficio también de la “carnita” de las mismas. Aunque todos pensarán que sería lo mismo meterlas a congelar SIN remojarlas, pues NO, ya que sin el componente LÍQUIDO (que retuvo por parte de la remojada) no se congelan en su estado natural. Así que bueno, es una versión, rápida y rara pero muy efectiva! 🙂

 

recetas - almendras remojadas

Etiquetas:, ,

Categorías: Recetas

Suscribir

Suscribirse a nuestros perfiles sociales y feed RSS para recibir actualizaciones.

Aún no hay comentarios.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: